Designeren bag Jewel Table, Søren Juul (1943-2013) havde en livslang erfaring inden for både design og arkitektur. Han var uddannet som kabinetmager og studerede derefter møbeldesign på Designskolen i København og Arkitektskolen i Aarhus.

Efter at have bestået, var han ansat af de velkendte arkitekter Friis & Moltke, hvor han arbejdede i mere end 40 år. Han var primært beskæftiget med at designe møbler, lamper og armaturer til skoler, hoteller, kontorer mv. Ifølge Søren Juul skal det ultimative design være enkelt, funktionelt og ærligt, og kvaliteten skal ikke være mindre end perfekt.